À la découverte d’une gastronomie mexicaine nouvelle, atypique et authentique...
Pour l’inauguration de notre toute nouvelle adresse d’expérience culinaire, For the Love of Oberkampf, installée en plein coeur du 11è arrondissement dans l’Hôtel la Nouvelle République, nous avons choisi le grand lauréat de notre première édition 2019, Carlos Moreno, pour prendre possession de nos nouvelles cuisines !
Maîtrisant à la perfection les nouveaux codes d’une cuisine mexicaine patrimoniale/chill, Carlos proposera pendant un mois chez FTLOF Oberkampf un menu à la fois décontracté et inspiré des traditions de la gastronomie de son pays, Le Mexique, associé à des produits français frais et locaux.
LES MenuS du Soir
jeudi - samedi / 19h - 00h
(sous reservation)
Ceviche
Sope terre-mer
Encacahuatada
Notre brunch vous donne la chance de déguster deux continents. Envie d'aller au Mexique ou de rester près de chez vous à Paris? Le choix vous appartient. Voici nos tentations :
Brunch végétarien
dimanche / 11.30h - 15
(sous reservation)
29 € TTC
Boissons:
Café / Thé /Chocolat chaud (Mexican)
Jus de fruit du jour
Agua fresca du jour: Infusion ou eau de fruit naturelle
selon l’inspiration du jour
(détendez-vous ne vous inquiétez pas de ce qu'il faut choisir,
vous pouvez tout avoir si vous le souhaitez)
Para empezar (pour commencer):
Churros : sucre classique, cannelle ou “spicy”
Pain et confitures
Granola - yogurt - compote